Book a Table

mediterraneo dine & wine

Dobrodošli u restoran s michelin preporukom, otok Hvar Hrvatska
Rezerviraj stol
Hvar Restaurant Mediterraneo - enjoy mediterranean food in fantastic ambient of Dalmatian piazza

od 1953

PREDIVAN AMBIJENT

idealno za

ugodna druženja

Menu

Mediterraneo - Restaurant Hvar - Uživajte u mediteranskim specijalitetima i
fantastičnom ambijentu dalmacije
Dođite i osjetite Mediteran kakav je nekad bio...

MENU

BURATA

17,00€
Burata iz Apuglie / Pesto Genovese / Rikola / Cherry rajčica / Krema odležanog aceta balsamica / Svježi bosiljak / Pinjole / Cocktail papričice / Chips od parmezana

GRDOBINA

34,00€
Grdobina obrazi/ Umak od rajčice / Sušene rajčice / Polufermentirani aceto balsamico / Palenta s parmezanom / Perle aceta balsamica

RIŽOTO

24,50€
Carneroli vintage riža / Svježi plodovi mora / Temeljac od školjki / Toulies od sipe

BISQUE OD JADRANSKE KOZICE I GRANCIGULE

8,50€
Krem juha / Jadranske kozice /Pulpa Jadranske kozice

ORADA

32,00€
File svježe orade / Bisqe od kozice i crnog tartufa / Svježi tartufi / Domaći njoki sa špinatom

PREMIUM RIBEYE

40,00€
330 g / Goveđi ribeye / Odležan min. 60 dana / Umak od pećenja i crnog vina / Pjena od kumpira sa slatkom paprikom i lukom / Brokula / Šampinjon / Krema od paprike

JANJETINA

32,00€
Janjetina sporo kuhana / Sous vide 10h / Umak od pečenja / Pire od graška / Kukuruz šećerac / Karamelizirana raimbow mrkva

Vinska karta

Grand select Plenković 2019 / Red / 0,75 l

70,00€
Antonio – Head chef

Pošip Intrada Krajančić 2023 / White / 0,75 l

65,00€
Snježana – Sous chef

Villa Maria Sauvignon blanc 2023 / White / 0,75 l

65,00€
Marijana – Poissonnier

Il Bruciato Antinori 2021 / Red / 0,75 l

118,00€
Mario – Sommelier

Gašper Cabernet franc 2019 / 0,75 l

145,00€
Stevan – Waiter

Chardonnay Grgich hills estate 2020 / White / 0,75 l

65,00€
Karlo– Waiter

Pinot noir Bertrand Nuits-Saint-Georges 2015 / 0,75 l

175,00€
Mateo – Waiter

Masi Costasera Amarone 2018 / Red / 0,75 l

390,00€
Dominik – Waiter

Zlatan Plavac exclusive 2018/ Red / 0,75 l

135,00€
Toni – Waiter

Pošip Casa Boschi 2023 / White / 0,75 l

62,00€
Boris - Bartender

Naš odabir

TUNA

29,00€
Jadranska tuna / Soya sos marinada / Sezamove sjemenke / Wasabi i hren / Concasse od rajčice/ Klice češnjaka / Champonzu sprej / Poriluk

MAKARUNI

23,00€
Ručno valjana manistra / Pesto od crnog tartufa / Dalmatinski pršut / Sveže ribani crni tartuf / Chips od parmezana / Klice češnjaka

ŠKAMPI

39,00€
0,5 kg / Jadranski škampi / Domača crna tjestenina / Maslinovo ulje / Bijelo vino / Krušne mrvice / Peršin / Luk

SIMENTAL BIFTEK

39,00€
270 g goveđi odrezak/ Kremasti umak od Istarskog tartufa / Gratinirani sampinjoni sa lukom i maslacom / Pire od čičoke /Krema od mrkve / Brokula

WAGYU RIBEYE

119,00€
200 g / Japanski Wagyu ribeye /

ROMB

35,00€
Svježi romb / Beurre blanc umak / Gel od crvenog luka / Pire od blitve / Prah crne masline / Ulje peršina

PATKA

30,00€
Pačja prsa / Umak od reduciranog crnog vina i naranče / Gel od divlje naranče i luka/ Pire od graška / Klice graška
VIDI JELOVNIK

GALERIJA

Hvar Restaurant Mediterraneo - enjoy mediterranean food in fantastic ambient of Dalmatian piazza
Hvar Restaurant Mediterraneo - enjoy mediterranean food in fantastic ambient of Dalmatian piazza
Hvar Restaurant Mediterraneo - enjoy mediterranean food in fantastic ambient of Dalmatian piazza
Hvar Restaurant Mediterraneo - enjoy mediterranean food in fantastic ambient of Dalmatian piazza
Mediteranneo31.jpg
Hvar Restaurant Mediterraneo - enjoy mediterranean food in fantastic ambient of Dalmatian piazza
Hvar Restaurant Mediterraneo - enjoy mediterranean food in fantastic ambient of Dalmatian piazza
Hvar Restaurant Mediterraneo - enjoy mediterranean food in fantastic ambient of Dalmatian piazza
Hvar Restaurant Mediterraneo - enjoy mediterranean food in fantastic ambient of Dalmatian piazza
Hvar Restaurant Mediterraneo - enjoy mediterranean food in fantastic ambient of Dalmatian piazza
Hvar Restaurant Mediterraneo - enjoy mediterranean food in fantastic ambient of Dalmatian piazza
Hvar Restaurant Mediterraneo - enjoy mediterranean food in fantastic ambient of Dalmatian piazza

Mediterraneo - Restaurant Hvar - Uživajte u mediteranskim specijalitetima fantastičnom ambijentu dalmacije
Dođite i osjetite Mediteran kakav je nekad bio...

O nama

Spajanjem naše povijesti i vrhunske usluge, Mediterraneo Dine & Wine postaje mjesto gdje možete uživati ​​u potpunom kulinarskom iskustvu.

VIDI VIŠE
Radno vrijeme: Ponedjeljak / Nedjelja 17:00 - 23:00
Mediterraneo Restaurant Hvar
Mediterraneo Restaurant Hvar
Hvar Restaurant Mediterraneo - enjoy mediterranean food in fantastic ambient of Dalmatian piazza

info.mediteraneo@gmail.com

rezervirajte stol

napravite rezervaciju

Sigurno online plaćanje / WsPay pouzdani payment gateway

Book a Table