Book a Table

mediterraneo dine & wine

Dobrodošli u restoran s michelin preporukom, otok Hvar Hrvatska
Rezerviraj stol
Hvar Restaurant Mediterraneo - enjoy mediterranean food in fantastic ambient of Dalmatian piazza

od 1953

PREDIVAN AMBIJENT

idealno za

ugodna druženja

Menu

Mediterraneo - Restaurant Hvar - Uživajte u mediteranskim specijalitetima i
fantastičnom ambijentu dalmacije
Dođite i osjetite Mediteran kakav je nekad bio...

MENU

BURATA

19,00€
Burata iz Apuglie / Pesto Genovese / Rikola / Cherry rajčica / Krema odležanog aceta balsamica / Svježi bosiljak / Pinjole / Cocktail papričice / Chips od parmezana

GRDOBINA

34,00€
Grdobina obrazi/ Umak od rajčice / Sušene rajčice / Polufermentirani aceto balsamico / Palenta s parmezanom / Perle aceta balsamica

RIŽOTO

26,00€
Carneroli vintage riža / Kozice / Škampi / Hobotnica / Polusušena cherry rajčica / Bisque sos

KOZICA I TIKVICA

19,00€
Jadranska kozica / Carpaccio od tikvice / Avokado / Klice rotkvice / Pepeo crnih maslina

ORADA

33,00€
File svježe orade / Bisqe od kozice i crnog tartufa / Svježi tartufi / Domaći njoki

PREMIUM RIBEYE

44,00€
330 g / Goveđi ribeye / Odležan min. 60 dana / Umak Bearnaise / Pjena od kumpira sa slatkom paprikom i lukom / Kremna od brokule / Šampinjoni

JANJETINA

35,00€
Janjetina sporo kuhana / Umak od pečenja / Pire od graška / Kukuruz šećerac / Karamelizirana raimbow mrkva

Vinska karta

Grand select Plenković / Red

70,00€
Antonio – Head chef

Pošip Intrada Krajančić / White

85,00€
Snježana – Sous chef

Villa Maria Sauvignon blanc / White

50,00€
Marijana – Poissonnier

Il Bruciato Antinori / Red

78,00€
Enes – Waiter

Gašper Cabernet franc / Red

94,00€
Marko – Waiter

Chardonnay Grgich hills estate / White

124,00€
Karlo– Waiter

Pinot noir Bertrand Nuits-Saint-Georges / Red

159,00€
Mateo – Waiter

Masi Costasera Amarone / Red

139,00€
Toni – Sommelier

Zlatan Plavac exclusive / Red

145,00€
Luka – Waiter

Grk Bire / White

95,00€
Boris - Bartender

Naš odabir

JASTOG

69,00€
Jadranski jastog / Rizot sa šafranom / kavijar / Citrusni burre blanc umak

MAKARUNI

24,00€
Ručno valjana manistra / Pesto od crnog tartufa / Dalmatinski pršut / Sveže ribani crni tartuf / Chips parmezana / Hrskava panceta / Klice češnjaka

GUŠĆA JETRA

23,00€
Gušća jetra / Rižin papir / Umak od jagode i aceta balsamica / Konfitirana domaća smokva u vinu

SIMENTAL BIFTEK

43,00€
270 g goveđi odrezak/ Kremasti umak od Istarskog tartufa i Paemegano Regiano / Gratinirani sampinjoni sa lukom i maslacom / Pire od čičoke /Krema od mrkve

WAGYU RIBEYE

119,00€
200 g / Japanski Wagyu ribeye / Umak jagoda / Karamelizirana mrkva

ROMB

35,00€
Svježi romb / Beurre blanc umak / Gel od crvenog luka / Pire od blitve / Prah crne masline / Ulje peršina

PATKA

32,00€
Pačja prsa / Umak od reduciranog crnog vina i naranče / Gel od divlje naranče i luka/ Krema od višnje/ Pire od graška / Klice graška
VIDI JELOVNIK

GALERIJA

Hvar Restaurant Mediterraneo - enjoy mediterranean food in fantastic ambient of Dalmatian piazza
Hvar Restaurant Mediterraneo - enjoy mediterranean food in fantastic ambient of Dalmatian piazza
Hvar Restaurant Mediterraneo - enjoy mediterranean food in fantastic ambient of Dalmatian piazza
Hvar Restaurant Mediterraneo - enjoy mediterranean food in fantastic ambient of Dalmatian piazza
Mediteranneo31.jpg
Hvar Restaurant Mediterraneo - enjoy mediterranean food in fantastic ambient of Dalmatian piazza
Hvar Restaurant Mediterraneo - enjoy mediterranean food in fantastic ambient of Dalmatian piazza
Hvar Restaurant Mediterraneo - enjoy mediterranean food in fantastic ambient of Dalmatian piazza
Hvar Restaurant Mediterraneo - enjoy mediterranean food in fantastic ambient of Dalmatian piazza
Hvar Restaurant Mediterraneo - enjoy mediterranean food in fantastic ambient of Dalmatian piazza
Hvar Restaurant Mediterraneo - enjoy mediterranean food in fantastic ambient of Dalmatian piazza
Hvar Restaurant Mediterraneo - enjoy mediterranean food in fantastic ambient of Dalmatian piazza

Mediterraneo - Restaurant Hvar - Uživajte u mediteranskim specijalitetima fantastičnom ambijentu dalmacije
Dođite i osjetite Mediteran kakav je nekad bio...

O nama

Spajanjem naše povijesti i vrhunske usluge, Mediterraneo Dine & Wine postaje mjesto gdje možete uživati ​​u potpunom kulinarskom iskustvu.

VIDI VIŠE
Radno vrijeme: Ponedjeljak / Nedjelja 17:00 - 23:00
Mediterraneo Restaurant Hvar
Mediterraneo Restaurant Hvar
Hvar Restaurant Mediterraneo - enjoy mediterranean food in fantastic ambient of Dalmatian piazza

info.mediteraneo@gmail.com

rezervirajte stol

napravite rezervaciju

Sigurno online plaćanje / WsPay pouzdani payment gateway

Book a Table